Vällagat & välrenommerat

Restaurang Grand Tenan är ett välkänt begrepp på Västkusten. Klassiker som Oxfilé Africana och Tenans gratinerade kräftor har genom åren varit en självklarhet, men här serveras även vällagad à la carte.

boka bord

vårt mysiga julbord

Vi avslutar alltid året på bästa sätt med vårt stämningsfulla julbord. I paradisparken serveras rykande het glögg framför eldarna och julbordet står uppdukat i köket bland levande ljus. Hos oss är julbordet på riktigt och vår köksmästare Alexander lagar allt från grunden. Den goda snapsen kryddar vi givetvis själva. Premiär 22/11.

Priser:
Mån - tors 595
Lördag 15.00 595
Fredag och lördag kväll 845
Julbord barn 295

Läs mer

Nyårsfirande på tenan

På nyårsafton slår vi upp dörrarna till bar och restaurang från kl 13.00
Kom in på ett glas vin eller möt upp vännerna på en lunch. Från kl 19.00 serveras vår nyårssupé och festligheterna fortsätter i baren fram till kl. 02.00

Alexanders nyårssupé
Hackad marstrandshummer med mandelpotatiskräm och riven vintertryffel.

Grillad spetskål med rostad hasselnötsgrädde, gravad citron och stenbitsrom

Halstrad pilgrimsmussla med sotade grönsaker och parmesan

90 dagars hängmörad och talglagrad biff, serveras med portvinssky, persiljerot och anklever.

Brillat Savarin med kompott på vinteräpple.

Rombakad ananas, vaniljglass och passionsfruktsfudge.

Hjärtligt välkomna!

Boka

Vårt kök

I köket på Tenan är det köksmästare Alexander Stärnerz som står för smakerna.
Alexander brinner för att laga god mat från grunden, hitta udda detaljer och hantera råvaror i säsong på bästa sätt. På vår meny går nya trender sida vid sida med moderna och ibland något lekfulla tolkningar på klassiska rätter. Här gäller höga smaker, finess och en bestående kärlek till hantverket.

Hjärtligt Välkomna!

Boka bord

chambre saparée – lite mer avskilt

Är ni ett litet sällskap som vill äta lite mer enskilt och kanske fira något särskilt så finns vårt chambre separée. Litet, gemytligt och plats för 24 personer.

Vi är certifierade av "Smaka på Västsverige"

Vi är stolta över att vara certifierade av Smaka på Västsverige. Det betyder nämligen att vår restaurang Tenan är väl värd en omväg. Våra kockar brinner för sitt yrke och hanterar de bästa råvarorna som västkusten har att erbjuda på ett fenomenalt sätt.

Läs mer om smaka på västsverige